6月23日，国度市集监管总局发布公告称，其近日组织食物安全监督抽检1865批次样品，检出37批次样品不对格。其中，粤菜连锁品牌点齐德重庆一门店销售的豉油皇砂锅猪肠粉，检出了禁用的防腐剂。

告示笃定走漏，重庆点齐德饮食有限公司销售的豉油皇砂锅猪肠粉，加工日历为2025年9月2日，其脱氢乙酸绝顶钠盐（以脱氢乙酸计）的检测值为0.556g/kg，而按摄影关规则，其他米类成品中不得使用脱氢乙酸绝顶钠盐（以脱氢乙酸计）。重庆点齐德饮食有限公司场所地址，恰是点齐德重庆龙湖期间店场所地。

证明国度市集监管总局的科普信息，脱氢乙酸绝顶钠盐行为一种广谱食物防腐剂，对霉菌和酵母菌的扼制智商强。脱氢乙酸绝顶钠盐能被东说念主体十足摄取，并能扼制东说念主体内多种氧化酶，永恒摄入含有过量脱氢乙酸绝顶钠盐的食物会危害东说念主体健康。肠粉（好处）中检出脱氢乙酸绝顶钠盐（以脱氢乙酸计）的原因，可能是预想者为延迟居品保质期偶而弥补居品加工经由卫生条目欠安而超鸿沟使用。

就此事，6月26日，点齐德相关致密东说念主复兴南齐·湾财社记者采访称，点齐德高度兴趣食物安全问题。该事件发生于旧年9月，触及重庆一家门店。发现后，相关居品第一手艺停售，并完周至面排查整改；那时已按属地监管要求完成解决。

图源点齐德官方公众号

点齐德的名字源于粤语“点齐得”，其为广州老字号粤菜品牌。点齐德于2021年8月干涉重庆，首店恰是龙湖期间店。证明企业官方小体式，肃除6月26日，点齐德在寰球领有门店88家，主要永别在广东，此外皮上海、郑州等地也有布局，其在重庆领有4家门店。

南齐·湾财社记者 詹丹晴开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口